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烤番茄,美麗風景
今天用磅蛋糕和鄰家阿姨換了些顏色鮮豔的番茄 烤好之後 如此美麗,如同秋天的風景 就用繽紛的顏色 來開啟這個星期
入秋後的第一個檸檬塔
慢慢揉著麵團 把奶油與麵粉充分融合 在心裡與食材們對話著 告訴他們等下就會變成超美味的塔皮唷! 打蛋器在鋼盆中攪拌著的是卡士達醬 火候要謹慎的留意,持著打蛋器攪拌的手不能歇息 漸漸濃稠的是檸檬塔的靈魂 磨利的刀在檸檬身上落下 細細切成薄片 灑上蜂蜜後靜靜等待一晚...
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