誰來晚餐 - 公視採訪&拍攝
「生命中的幸福只有一種:愛與被愛。」-喬治桑 非常幸運,我的每位家人都擁有這種幸福 在我的家庭,愛是流動的 每個時刻我們愛與被愛 ------------------------------------------- 三月初接到公視邀約採訪訊息後 加上訪談,四趟 共10天...
施雜貨服裝首席設計師 - 施鄭素月
施鄭素月是我們家可愛的阿嬤 今年已經 88 歲 年輕時,開始為自己的孩子做衣服 時至今日依然保留這樣的習慣 轉變成生活樂趣 赤牛仔常一身裡外都是媽媽做的衣服 他常說:我好幸福喔! 有媽媽幫我做衣服! // 正式進入夏天之後 棉料衣服開始穿不住了 今年忽然渴望穿上自家服飾...
五年前的今天
2015.05.18 是施雜貨招牌掛上去的日子 招牌木框做好之後 這天下午博堯把logo畫好 待完全乾燥,並做最後檢查 晚上 赤牛仔在上負責固定 博堯在下方支撐著 岳父與女婿,代表二代傳承 形成令人感動的畫面 卸下爸爸的汽車修配廠招牌 換掛上施雜貨...
屬於冒險家的料理
近來因疫情關係 營業時間我們都戴著口罩 是為了保護家人也保護來用餐的朋友 但請不要忘記 口罩下我們依舊是滿滿的笑容唷! -------------------------------------- 一直以來我們都非常任性的生活著 即使開了店 從店內傢俱擺設、餐具選擇...
阿默的擦手巾
當施雜貨尚在規劃階段時 阿默有一天對我們宣佈:「店裡不能用擦手紙,要用我縫製的擦手巾!」 語氣堅定 擦手巾完全符合施雜貨行事作風 我們當然樂觀其成 過去阿默每次外出使用公廁時 總是看著洗完手的人 啪啪~ 連抽二張厚實的擦手紙 吸乾手上的水,下一秒便進了垃圾桶_...
無聲的大地 - 赤牛仔
如果要我描述赤牛仔在自然界的存在 我會說他是片沃土 乘載著全部的人 無限供給所需養份 無論我們的回饋是好是壞他全部承受 最有能量卻最容易被忽略 這就是我溫暖、善良的爸爸 上週因公視來採訪拍攝 連續跟拍了四天我們的生活 採訪過程中有許多提問 過去總由家中強勢的妻子與二個女兒...
人,是我們最美的風景
我想趁著秋日小市集剛結束 這些感動如此鮮明巨大的時候趕快保留下來 五個月前,施雜貨剛完工準備迎接開幕 我們全都帶著一顆忐忑的心 未來,到底會帶著我們走向何處? 施雜貨是不是能在這裡落地生根,茁壯成讓我們遮風避雨的大樹? 如同爸媽的汽車修配廠,照顧全家養育了我們,屹立不搖26...
烤番茄,美麗風景
今天用磅蛋糕和鄰家阿姨換了些顏色鮮豔的番茄 烤好之後 如此美麗,如同秋天的風景 就用繽紛的顏色 來開啟這個星期
入秋後的第一個檸檬塔
慢慢揉著麵團 把奶油與麵粉充分融合 在心裡與食材們對話著 告訴他們等下就會變成超美味的塔皮唷! 打蛋器在鋼盆中攪拌著的是卡士達醬 火候要謹慎的留意,持著打蛋器攪拌的手不能歇息 漸漸濃稠的是檸檬塔的靈魂 磨利的刀在檸檬身上落下 細細切成薄片 灑上蜂蜜後靜靜等待一晚...
新樣貌的傳承
小小招牌完成的夜晚 我們迫不及待 想快點看到她掛上去的耀眼 爸爸站在高處拿著工具負責固定 博堯站在下處努力支撐 二個世代的交替與傳承 卸下來的舊,我們珍惜保存 掛上去的新,是我們追求的美好